30 October 2019

8 idées marketing pour votre restaurant

Pierre Trudeau

Selon les chiffres recensés par l’ARQ, il y aurait plus de 20 737 restaurateurs au Québec, d’où l’importance d’avoir de bonnes idées pour le marketing de votre restaurant. La compétition est féroce, l’augmentation du coût de la nourriture et les nombreux problèmes de main d’œuvre causent de nombreux problèmes pour les restaurateurs. Il va sans dire qu’être restaurateur au Québec n’est pas une chose facile. Pour réussir, il faut trouver un concept de restaurant accrocheur, être bien situé et assurer une bonne communication avec sa clientèle. Tout est à faire quand on est entrepreneur.

Sachant que les faillites dans le milieu sont nombreuses, lorsque vient le temps d’investir dans une idée marketing pour votre restaurant, chaque dollar doit être bien investi. Les erreurs pourraient être très coûteuses, autrement.

Groupe Bellon Prestige vous propose quelques conseils judicieux pour vous aider à attirer plus de clients et établir votre marque. Découvrez comment notre auvent-terrasse fixe et de bonnes idées marketing pour votre restaurant peuvent vous aider à vous démarquer des plus de 20 000 autres restaurants du Québec.

Les bonnes idées marketing pour votre restaurant

Avant de parler du design de votre restaurant, commençons par établir quelques outils marketing importants pour augmenter la visibilité de votre entreprise. Voici donc quelques conseils judicieux à adopter pour attirer plus de clientèle à votre établissement.

Présence en ligne et réseaux sociaux

À l’heure où la grande partie du parcours client se fait sur internet, il est important que votre marque soit présente au moment où votre client cherche un endroit pour se nourrir. Inscrivez votre restaurant sur plusieurs annuaires populaires comme Yelp, les pages jaunes, ainsi que la plateforme Google My Business. Les réseaux sociaux sont également une bonne façon de vous faire connaître. Profitez d’une grande visibilité en créant une page pour votre restaurant sur Facebook, Instagram et Twitter. Si vous ne trouvez pas le temps pour le faire vous-même, il y a toujours moyen de déléguer cette tâche à des professionnels du marketing web.

Développez votre base client

Lorsqu’un client vient une fois c’est bien, mais deux fois c’est tellement mieux ! Sur votre site web, n’hésitez pas à collecter les adresses courriels afin de faire une infolettre. L’infolettre est une bonne idée marketing pour votre restaurant, car elle vous permet de relancer vos clients et de les fidéliser à votre marque. Vous pourrez tenir vos clients informés de vos offres spéciales, vos happy hours et autres évènements spéciaux.

Une autre façon de fidéliser vos clients est de leur offrir un programme de loyauté. Une carte de fidélité prétamponnée est une bonne solution pour inviter un client à revenir. Si vous œuvrez dans le milieu de la restauration rapide, il s’agit d’une excellente idée marketing pour votre restaurant. Par exemple, vous pourriez proposer un modèle dans le style : 5 repas et le 6e est sur notre bras !

Aménager votre espace extérieur

Bien qu’une bonne partie du parcours client se fait en ligne, les passants dans votre rue sont d’autres clients potentiels ! Il peut arriver que les gens découvrent votre restaurant lorsqu’ils se promènent et qu’ils ont faim. Sachant que la compétition est particulièrement féroce, il est donc primordial que votre visibilité soit optimisée et que vous fassiez bonne impression.

Les auvents-terrasses fixes

Pour ce faire, il y a plusieurs idées design extérieur que vous pourriez utiliser. Par exemple, en installant un auvent-terrasse fixe ou rétractable, vous offrez de l’ombre et du confort à votre clientèle. De plus, les auvent-terrasses fixes augmentent votre visibilité dans la rue. N’hésitez pas à choisir une couleur qui contraste avec la couleur de votre établissement afin d’ajouter un punch à votre établissement. Vous pouvez également choisir la couleur de votre auvent-terrasse fixe pour que celui-ci s’agence bien avec le logo de votre entreprise et votre image de marque. Votre auvent-terrasse fixe peut donc vous aider à attirer le regard des passants dans la rue et les inciter à marcher vers votre établissement au lieu d’un autre.

Une autre façon d’attirer le regard est d’ajouter du lettrage à votre auvent-terrasse fixe. Attention ! Ce n’est pas tous les fabricants d’auvents-terrasses fixes qui offrent le lettrage. Assurez-vous de vous renseigner auprès de votre expert pour savoir s’il est possible d’ajouter du lettrage. L’avantage principal d’un bon lettrage est qu’il permet également au passant de se rappeler plus facilement du nom de votre commerce, et donc d’y revenir.

Les parasols et les rampes

Avant d’investir dans un auvent-terrasse fixe, il est toujours bon de jeter un coup d’œil rapide à la réglementation en vigueur dans votre municipalité. Certaines municipalités vous imposeront des contraintes. Si vous ne pouvez pas faire installer un auvent-terrasse fixe, une alternative plus simple et moins coûteuse serait les parasols commerciaux. Disponibles en plusieurs couleurs, ils deviendront rapidement des ambassadeurs de votre restaurant. De plus, en choisissant la bonne couleur, il sera facile pour vos clients de les reconnaître et de souper en dessous de ces derniers.

En ce qui à trait aux rampes, celles-ci donne un cachet et une allure plus high-end à votre restaurant. Vous pourriez, par exemple, investir dans des rampes Svalson qui coupent le vent et assure la sécurité de vos clients.

Pour vous démarquer de la compétition, il ne vous suffit que de quelques bonnes idées marketing pour votre restaurant. Les réseaux sociaux et la présence en ligne sont des éléments clés de votre succès au même titre que votre design extérieur ou intérieur. Misez donc sur une bonne présence en ligne, une fidélisation avec une infolettre et un système de loyauté pour attirer votre clientèle, puis investissez dans votre aménagement extérieur pour attirer les passants qui représentent également une bonne portion de votre clientèle. Utilisez tous les atouts possibles, tels que des parasols ou des auvents-terrasses fixes pour augmenter votre visibilité et le tour est joué !

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