<\/p>
Au Qu\u00e9bec seulement, il y a <\/span>plus de 20 500 restaurateurs<\/span><\/a> selon les chiffres recens\u00e9s par l\u2019Association des restaurateurs du Qu\u00e9bec. Ces chiffres sont <\/span>des indicateurs importants<\/b> de la comp\u00e9tition auxquels les restaurateurs sont soumis. Aujourd\u2019hui, les clients ne veulent plus simplement manger, ils veulent \u00e9galement <\/span>vivre une exp\u00e9rience<\/b>. Le milieu de la restauration est un milieu exigeant, et la moindre erreur ne pardonne pas.<\/span><\/p> Plusieurs restaurateurs font l\u2019erreur de fermer leur terrasse d\u00e8s la premi\u00e8re brise fra\u00eeche d\u2019automne. Cette erreur entra\u00eene \u00e0 coup s\u00fbr <\/span>une perte de revenu<\/b> d\u00fb \u00e0 la diminution de la capacit\u00e9 du restaurant. De plus, les clients qui souhaitent profiter d\u2019une belle journ\u00e9e \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur iront probablement manger chez un comp\u00e9titeur o\u00f9 la terrasse est toujours ouverte.\u00a0<\/span><\/p> Les restaurateurs qui prennent les pr\u00e9cautions n\u00e9cessaires pour offrir une exp\u00e9rience agr\u00e9able \u00e0 leur client\u00e8le sont donc g\u00e9n\u00e9ralement gagnants et tirent bien leur \u00e9pingle du jeu. L\u2019exp\u00e9rience client ne commence pas lorsque la nourriture est sur la table. Elle comment au moment m\u00eame o\u00f9 <\/span>votre client pose les yeux sur votre restaurant<\/b>.<\/span><\/p> D\u00e9couvrez maintenant notre guide marketing pour les restaurants afin de vous distinguer de la comp\u00e9tition et de vous mettre sur la bonne voie pour le succ\u00e8s de votre restaurant.<\/span><\/p> Par le pass\u00e9, on passait le mot de bouche \u00e0 oreille lorsqu\u2019on d\u00e9couvrait un bon restaurant. Aujourd\u2019hui, on lit les avis sur Google et demande \u00e0 Siri de nous dire quel est le meilleur restaurant \u00e0 proximit\u00e9. En d\u2019autres termes, <\/span>votre site web<\/b> est votre alli\u00e9 le plus puissant pour assurer <\/span>la visibilit\u00e9 de votre \u00e9tablissement.\u00a0<\/b><\/p> \u00c0 tout moment de la journ\u00e9e, un client potentiel pourrait ouvrir son Internet, soit mobile ou sur ordinateur, pour d\u00e9couvrir votre restaurant. C\u2019est lui qui donnera envie \u00e0 vos futurs clients de visiter votre \u00e9tablissement, et qui informe vos clients sur ce que vous avez \u00e0 offrir. En mati\u00e8re de marketing pour restaurant, le site web est l\u2019un des \u00e9l\u00e9ments les plus importants. Apr\u00e8s tout, l\u2019exp\u00e9rience client commence au moment o\u00f9 votre client d\u00e9couvre votre restaurant.\u00a0<\/span><\/p> \u00c0 l\u2019\u00e8re de la technologie, la majorit\u00e9 des clients parcourt le web avant de choisir o\u00f9 mettre leur argent. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9corer votre site web en y ajoutant <\/span>des photos all\u00e9chantes de votre menu<\/b>, ainsi que des photos professionnelles de votre am\u00e9nagement int\u00e9rieur et ext\u00e9rieur.<\/span><\/p> Nous recommandons fortement d\u2019ajouter une section t\u00e9moignage \u00e0 votre site web. Les avis et commentaires positifs de votre client\u00e8le ont beaucoup d\u2019influence sur les clients potentiels. Vous pouvez \u00e9galement ajouter une section r\u00e9servation afin que vos clients puissent faire une r\u00e9servation en ligne. Il s\u2019agit d\u2019une option gagnante qui facilite la t\u00e2che \u00e0 votre client\u00e8le, mais celle-ci demande tout de m\u00eame une bonne organisation.<\/span><\/p> Google et Siri sont des alli\u00e9s, si vous savez comment les manipuler. La plupart de vos clients qui proviennent de l\u2019internet ont commenc\u00e9 leur recherche en disant tout simplement \u00ab Google, trouve-moi un bon restaurant \u00e0 proximit\u00e9 \u00bb. Il est donc d\u2019une importance capitale <\/span>d\u2019\u00eatre list\u00e9 dans les r\u00e9sultats des moteurs de recherche<\/b> afin que votre \u00e9tablissement soit une option pour vos clients potentiels.<\/span><\/p> Pour ce faire, il y a plusieurs m\u00e9thodes. Pour commencer, il vous faut un site web. Malheureusement, avoir une page web n\u2019est pas suffisant pour appara\u00eetre dans les moteurs de recherches. Voici quelques solutions que vous pourriez envisager pour le marketing de votre restaurant sur internet\u00a0:<\/span><\/p> Pour le r\u00e9f\u00e9rencement naturel, il y a <\/span>quelques \u00e9tapes<\/b> \u00e0 suivre\u00a0:<\/span><\/p> Certaines de ces t\u00e2ches demandent de la patience, surtout si vous d\u00e9butez. Nous recommandons donc de faire appel \u00e0 une agence web professionnelle pour vous aider avec le r\u00e9f\u00e9rencement naturel. Sinon, si vous avez le temps, vous pouvez toujours consulter de la documentation sur le sujet.<\/span><\/p> D\u2019autres solutions s\u2019offrent \u00e9galement \u00e0 vous, comme l\u2019inscription de votre restaurant sur les annuaires en lignes. Les Pages Jaunes et Yelp sont des pages qui sont visit\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement par les clients et cette <\/span>solution est simple et rapide<\/b>. Cela ne vous prendra que tr\u00e8s peu de temps pour cr\u00e9er votre profil d\u2019entreprise, ajouter des photos et r\u00e9diger une description all\u00e9chante pour donner faim \u00e0 vos futurs clients.<\/span><\/p> La communication est \u00e0 la base de toute relation. Lorsqu\u2019on souhaite acheter un produit, on souhaite \u00eatre inform\u00e9 de toutes les petites lignes du contrat avant de signer. C\u2019est la m\u00eame chose pour un restaurateur et ses consommateurs. Vos clients, pour \u00eatre int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 votre offre, doivent tout d\u2019abord conna\u00eetre votre offre !\u00a0<\/span><\/p> Une bonne communication est donc \u00e0 la base de tout bon marketing pour restaurant. Mais comment est-ce qu\u2019un \u00e9tablissement peut assurer une bonne communication avec sa client\u00e8le ? Outre l\u2019utilisation de votre site web, voici <\/span>quelques moyens efficaces<\/b> de garder le contact avec vos consommateurs.<\/span><\/p> Twitter, Instagram, Facebook, tout le monde conna\u00eet ces sites web et une grande partie de vos clients, pr\u00e9sents et futurs, les utilisent sur une base quotidienne. Ils font d\u00e9sormais partie int\u00e9grante de l\u2019exp\u00e9rience client et sont des outils de marketing puissants pour tout restaurateur avis\u00e9.\u00a0<\/span><\/p> Avoir une pr\u00e9sence sur les r\u00e9seaux sociaux est une bonne fa\u00e7on de garder une porte ouverte entre vous et vos consommateurs. Que vous soyez sur un ou plusieurs r\u00e9seaux sociaux, assurez-vous tout de m\u00eame de soigner votre pr\u00e9sentation en ligne. Nous recommandons donc de <\/span>miser sur la qualit\u00e9 plut\u00f4t que la quantit\u00e9<\/b>, et de maximiser votre pr\u00e9sence en ligne en commen\u00e7ant par un seul r\u00e9seau.\u00a0<\/span><\/p> Facebook est la plateforme la plus utilis\u00e9e \u00e0 travers le monde. Elle regroupe plus d\u2019un milliard d\u2019utilisateurs \u2014 elle est donc un excellent point de d\u00e9part pour tout restaurant qui souhaitent se faire conna\u00eetre dans sa communaut\u00e9. Voici quelques conseils judicieux pour bien lancer votre pr\u00e9sence sur Facebook.<\/span><\/p> Le nombre de publications<\/b><\/p> Facebook, tout comme Google, change r\u00e9guli\u00e8rement son algorithme. Il est donc difficile de d\u00e9terminer quel est le nombre de publications id\u00e9ales pour une port\u00e9e optimale. Nous \u00e9valuons que 3 ou 4 publications par semaine sont un bon point de d\u00e9part pour toute entreprise qui souhaite commencer sur Facebook. Bien s\u00fbr, lorsque vous serez plus confortables, une publication par jour est pr\u00e9f\u00e9rable. Cela permet \u00e0 votre page <\/span>d\u2019avoir une meilleure port\u00e9e<\/b>. Id\u00e9alement, vous avez quelqu\u2019un \u00e0 l\u2019interne pour s\u2019occuper de votre r\u00e9seau social. Sinon, vous pouvez toujours engager \u00e0 l\u2019externe pour vous aider dans cette strat\u00e9gie de croissance.<\/span><\/p> Attention ! M\u00eame si publier r\u00e9guli\u00e8rement est important, assurez-vous que le contenu publi\u00e9 est\u00a0de bonne qualit\u00e9 et pertinent. Une bonne fa\u00e7on d\u2019optimiser votre pr\u00e9sence sur Facebook est de publier des contenus accompagn\u00e9s de photos ou de vid\u00e9o. Nous recommandons \u00e9galement de cr\u00e9er un hashtag (#) unique pour que votre client\u00e8le puisse poster du contenu. C\u2019est une publicit\u00e9 gratuite et vos clients potentiels seront ravis de voir d\u2019autres utilisateurs commenter et publier \u00e0 propos de votre restaurant.<\/span><\/p> Inciter votre client\u00e8le \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer du contenu<\/b><\/p> Donner des incitatifs \u00e0 votre client\u00e8le. Par exemple, si vous souhaitez partager un contenu cr\u00e9\u00e9 par un client, vous devez demander la permission. Voici quelques exemples de contenus partag\u00e9s par les utilisateurs\u00a0:<\/span><\/p> Un autre avantage de Facebook est que vous pouvez <\/span>g\u00e9rer les avis de vos clients.<\/b> En effet, vos clients peuvent recommander ou d\u00e9conseiller votre \u00e9tablissement en fonction du service qu\u2019ils ont re\u00e7us. Bien que ceci ne soit pas du contenu, nous vous conseillons d\u2019utiliser les avis comme marketing pour votre restaurant. Invitez votre client\u00e8le \u00e0 laisser leur avis sur votre Facebook, Pages Jaunes ou Yelp.<\/span><\/p> Mais avoir des avis n\u2019est pas suffisant ! Prenez le temps de remercier vos clients qui laissent des commentaires positifs, et de r\u00e9pondre \u00e0 ceux qui laissent des avis n\u00e9gatifs afin de savoir comment vous auriez pu faire pour les satisfaire. N\u2019ignorez pas les avis n\u00e9gatifs. Prenez le temps d\u2019y r\u00e9pondre et montrez \u00e0 votre client\u00e8le que leur satisfaction est importante pour vous. Vous pouvez \u00e9galement v\u00e9rifier \u00e0 l\u2019interne afin de comprendre ce qui est arriv\u00e9 et comment vous pourriez rem\u00e9dier \u00e0 la situation afin qu\u2019elle ne se reproduise pas.<\/span><\/p> Comme mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, l\u2019exp\u00e9rience client commence d\u00e8s que votre client d\u00e9couvre votre restaurant. Si l\u2019apparence de votre site web est importante, l\u2019am\u00e9nagement ext\u00e9rieur de votre restaurant est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de votre succ\u00e8s. La premi\u00e8re impression est extr\u00eamement importante et votre am\u00e9nagement ext\u00e9rieur pourrait \u00eatre l\u2019\u00e9l\u00e9ment qui fera pencher votre client potentiel en faveur ou en d\u00e9faveur de visiter votre \u00e9tablissement. Votre d\u00e9cor doit donc \u00eatre invitant et donner envie \u00e0 vos clients de visiter le restaurant.<\/span><\/p> Si vous avez une terrasse, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 investir dans celle-ci. Une belle terrasse attire \u00e9norm\u00e9ment le regard des passants et en influencera plus d\u2019un \u00e0 venir s\u2019asseoir. Voici d\u2019ailleurs quelques suggestions int\u00e9ressantes pour vos terrasses\u00a0:<\/span><\/p> Voici quelques conseils marketing pour restaurants dont vous pourriez b\u00e9n\u00e9ficier pour am\u00e9liorer votre d\u00e9cor int\u00e9rieur\u00a0:<\/span><\/p> Un autre outil marketing pour restaurant est le programme de loyaut\u00e9. Avoir des clients c\u2019est bien, mais les fid\u00e9liser \u00e0 votre restaurant, c\u2019est encore mieux. Pour ce faire, vous pouvez collecter leurs adresses courriels \u00e0 partir de votre site web. Cela vous permet de leur faire parvenir des offres, des rabais et des promotions ainsi qu\u2019\u00e0 garder le contact avec eux. Il y a de nombreux outils pour la collecte des courriels, mais nous recommandons MailChimp. Cette plateforme est <\/span>simple d\u2019utilisation<\/b> et vous permettra d\u2019automatiser les communications entre vous et vos clients en temps r\u00e9el.<\/span><\/p> Afin d\u2019inciter votre client\u00e8le \u00e0 vous donner leur adresse courriel, voici ce que vous pourriez faire. Vous pourriez <\/span>leur offrir un rabais ou un cadeau<\/b> comme un premier verre ou une entr\u00e9e gratuite. Ex\u00a0: Nous vous offrons un breuvage alcoolis\u00e9 de votre choix lors d\u2019un achat de table d\u2019h\u00f4te\u00a0: Restez \u00e0 l\u2019aff\u00fbt de nos nouveaut\u00e9s, nos offres et promotions ! Cette offre est valide jusqu\u2019au 12 d\u00e9cembre 2019.\u00a0\u00a0<\/span><\/p> Lorsque vous avez leurs courriels, vous pouvez ensuite leur communiquer vos offres, promotions, nouveaux menus et \u00e9v\u00e8nements sp\u00e9ciaux plus facilement.<\/span><\/p> Vous pouvez \u00e9galement offrir une <\/span>carte de fid\u00e9lit\u00e9<\/b>. Il s\u2019agit d\u2019une option qui est peu co\u00fbteuse et tr\u00e8s payante. Par exemple, apr\u00e8s 5 repas achet\u00e9s, le 6<\/span>e<\/span> est gratuit ! Ce sera \u00e0 vos employ\u00e9s d\u2019offrir la carte r\u00e9compense \u00e0 la fin des repas afin de maximiser l\u2019engagement. Vous devrez donc informer vos employ\u00e9s sur les b\u00e9n\u00e9fices de la carte afin qu\u2019ils puissent communiquer ces b\u00e9n\u00e9fices clairement \u00e0 votre client\u00e8le.<\/span><\/p> Nous esp\u00e9rons que notre guide marketing pour restaurant vous inspire et nous sommes ravis de pouvoir contribuer \u00e0 votre succ\u00e8s.<\/span><\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Au Qu\u00e9bec seulement, il y a plus de 20 500 restaurateurs selon les chiffres recens\u00e9s par l\u2019Association des restaurateurs du Qu\u00e9bec. Ces chiffres sont des indicateurs importants de la comp\u00e9tition auxquels les restaurateurs sont soumis. 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Les r\u00e9seaux sociaux, un outil puissant de marketing pour les restaurants<\/span><\/h3>
Ne n\u00e9gligez pas votre am\u00e9nagement ext\u00e9rieur<\/span><\/h2>
Votre d\u00e9cor int\u00e9rieur<\/span><\/h2>
Fid\u00e9lisation de votre client\u00e8le<\/span><\/h2>